Dicas · Receitas

#Receita – Creme de Abóbora com Couve

Mais uma receita pedida por vocês através do Instagram do Pra Falar de Comer (segue lá!): creme de abóbora com couve. Venho tentando seguir uma rotina de alimentação mais saudável e esse creminho é uma mão na roda. Facinho de fazer e muito gostoso. Repare só!

creme-de-abobora

Você vai precisar:

  • Abóbora
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • folhas de couve
  • azeite, sal e pimenta a gosto

Como faz?

  1. Cozinhe a abóbora em água. Depois de cozida, descasque e reserve (a água também).
  2. Refogue a cebola e o alho num fio de azeite. Reserve.
  3. No liquidificador, bata a abóbora, a cebola e o alho. Adicione a água do cozimento aos poucos e vá batendo até o creme ter a consistência que você gosta.
  4. Acerte o sal e a pimenta.
  5. Corte as folhas de couve em tirinhas e misture no creme. Eu não bato, pois gosto de mastigar as folhas (fica meio crocante!).

Já sabe, né? Quando fizer, posta no Instagram e marca o @prafalardecomer ou usa a #prafalardecomer pra eu poder ver. 🙂

 

 

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